Избор намирница за доручак може значајно утицати на то како ћете се осећати током целог дана. Добро осмишљен доручак није само питање ситости — он је основа за енергију, концентрацију и стабилан метаболизам.
Протеини су важан елемент сваког доручка јер успоравају варење и пружају дужи осећај ситости. Јаја, млечни производи попут грчког јогурта или младог сира, као и биљни извори протеина као што су семенке чиа или киноа, одличан су избор. Протеини такође помажу у одржавању мишићне масе, што директно утиче на брзину метаболизма.
Сложени угљени хидрати, који се налазе у интегралним житарицама, овсеним пахуљицама и хлебу од целог зрна, обезбеђују телу постепено ослобађање енергије. За разлику од шећера и белог брашна, они не изазивају нагли пораст и пад шећера у крви, што је важно за избегавање осећаја умора и глади.
Воће и поврће обилују витаминима, минералима и влакнима који помажу у варењу и јачају имуни систем. Јабуке, банане, бобичасто воће или чак шака спанаћа у смутију — све су то одлични избори који доприносе здравом доручку.
Здраве масти из извора као што су авокадо, орашасти плодови или маслиново уље имају улогу у смањењу упалних процеса у телу и подршци раду мозга.
Комбинацијом ових намирница у балансираном оброку — као што је омлет са поврћем и тостом од целог зрна или јогурт са овсеним пахуљицама и воћем — правите најбољи избор за почетак дана.