Протеини имају важну улогу у многим телесним функцијама, а када се унесу ујутру, они постају покретач метаболичких процеса. За разлику од шећера и брзих угљених хидрата, који пружају краткотрајну енергију, протеини обезбеђују стабилност, ситост и одржавање мишићне масе — сви фактори кључни за здрав метаболизам.
Конзумирање протеина током доручка повећава термички ефекат хране — то значи да тело троши више енергије на варење и апсорпцију. Ово директно утиче на убрзање метаболизма и потрошњу калорија.
Добри извори протеина за доручак укључују јаја, грчки јогурт, сир, пилеће или ћуреће месо, као и биљне алтернативе као што су тофу, семенке, орашасти плодови или протеински прах од биљака.
Протеини такође доприносе бољем менталном фокусу, јер стабилизују ниво шећера у крви и смањују изненадне падове енергије. Ово је важно за све који имају захтеван дан испред себе, било да је реч о физичком раду или когнитивним активностима.
Увођењем навике конзумирања протеина ујутру, телу се даје јасан сигнал да је време за акцију и обнову. То је једноставан, али моћан корак ка унапређењу метаболизма и целокупног здравља.